АО «Руфа-Тур» совместно с Комитетом по туризму и курортам РА,
АО «Руфа-Тур» совместно с Комитетом по туризму и курортам РА,
при информационной поддержки Государственной телерадиокомпании
«Адыгея», республиканской газеты «Адыгэ макъ», «Советская Адыгея» 18
июня 2022 года на Водопадах «Руфабго» проводит 11-й праздничный день
«Адыгэ Хьалыжъуа» (халюж) — адыгского щэляма с адыгским сыром.
В рамках праздничного дня будет проводиться пять конкурсов между
участницами- мастерицами по приготовлению «адыгэ хьалыжъуа» (халюж)
по следующим номинациям: — «НАНЭ ИХЬАЛЫЖЪУ» («БАБУШКИН ХАЛЮЖ»); — «МЭФЭК1 ХЬАЛЫЖЪУ» («ПРАЗДНИЧНЫЙ ХАЛЮЖ»); — «БЫСЫМГУАЩЭМ ИХЬАЛЫЖЪУ» («ХАЛЮЖ ХОЗЯЮШКИ»); — «НЫСЭ 1АП» («НЕВЕСТКИНЫ РУКИ»); — «КЪЭЗГЪЭЗЭЖЬЫГЪЭ ХЬАЛЫЖЪУ» («ВЕРНУВШИЙСЯ НА
РОДИНУ ХАЛЮЖ»).
На конкурс приглашаются мастерицы со всех районов Республики
Адыгея независимо от возраста. В каждой номинации будут выявлены
лучшие рукодельницы, которые будут отмечены ценными призами, а также
именными сертификатами.
В программе праздничного дня «Адыгэ Хьалыжъуа» предусмотрены
познавательные этно -исторические экскурсы, конкурсы для посетителей
праздника, концертная программа.
Место проведения праздника «Адыгэ Хьалыжъуа», водопады
«Руфабго» 18 июня 2022 г. Регистрация участников с 10:00 до 11:00 начало
конкурса в 12:00.
Обращаем ваше внимание на то, что каждая участница должна
принести с собой на конкурс: готовое тесто и один килограмм адыгейского
сыра для начинки, а также иметь с собой кухонные приборы для
приготовления (скалку, фигурный отрезной нож, деревянную доску для
раскатки теста).
Приглашаем Вас принять участие в праздничном дне «Адыгэ
Хьалыжъуа» о своем намерении просим сообщить в оргкомитет по
телефону 8 918 425 54 60 или по e-mail: zarann@mail.ru.
Заявки на участие в конкурсе «Адыгэ Хьалыжъуа» принимаются до 5
июня 2022 г.